La galette maison est une pâtisserie simple et réconfortante, parfaite pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner savoureux. Avec sa texture moelleuse et son parfum délicatement vanillé, elle ravira petits et grands.
Pourquoi Tester cette Recette ?
Facile à réaliser : seulement quelques étapes simples.
Une texture moelleuse et fondante grâce au beurre et aux œufs.
Un goût légèrement sucré et vanillé parfait pour accompagner un café ou un chocolat chaud.
Une recette généreuse qui peut être partagée en famille ou entre amis.
Ingrédients pour une Galette Gourmande
1 kg de farine
750 g de sucre fin
10 sachets de sucre vanillé
12 œufs
25 cl de lait
500 g de beurre
Astuce : Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
Préparation Pas à Pas
1. Faire Fondre le Beurre
Dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes, faites fondre le beurre.
Laissez-le tiédir légèrement avant de l’incorporer à la pâte.
Astuce : Ne chauffez pas trop le beurre pour éviter de cuire les œufs dans la pâte.
2. Préparer le Mélange Œufs & Sucre
