Galette de pommes de terre salée avec sauce crémeuse au yaourt

Puis-je utiliser un lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel lait végétal comme du lait d’amande, du lait de soja ou du lait d’avoine à la place du lait ordinaire.
Comment savoir quand la galette de pommes de terre est cuite ?
La crêpe est cuite lorsque le dessus est doré et que le centre est ferme et bien cuit. Vous pouvez vérifier en insérant un couteau

enfoncez une pointe d’un couteau ou un cure-dent au centre ; il doit ressortir propre.
Puis-je préparer la sauce au yaourt à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce au yaourt à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Puis-je omettre le fromage ?
Oui, vous pouvez omettre le fromage si vous préférez une version sans produits laitiers ou si vous n’aimez tout simplement pas le fromage.
Que puis-je servir avec cette galette de pommes de terre ?
Ce plat se marie bien avec une salade verte fraîche, des légumes cuits à la vapeur ou un accompagnement de fruits pour un repas équilibré.

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