Cette galette de pommes de terre salée est un plat polyvalent qui réunit les bienfaits des pommes de terre râpées, des légumes frais et une touche de fromage. Elle est parfaite pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou même un dîner léger. Accompagné d’une sauce au yaourt crémeuse, ce plat est à la fois réconfortant et nutritif, ce qui en fait un favori de la famille qui ne manquera pas d’impressionner.
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients
Pour la galette de pommes de terre :Politique de confidentialité
4 grosses pommes de terre râpées
Oignons nouveaux hachés (oignons verts)
1 poivron haché (n’importe quelle couleur)
1 carotte râpée
3 œufs battus
1 verre (240 ml) de lait
200 grammes de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
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