Faire fondre le chocolat : Dans une casserole moyenne, mélangez les pépites de chocolat blanc et le lait concentré sucré. Remuez à feu doux jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse. Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille.
Colorez le fudge : Répartissez le mélange fondu uniformément dans trois bols. Colorez un bol avec du colorant alimentaire rouge et un autre avec du colorant alimentaire vert, en laissant le troisième bol uni.
Superposez le fudge : Versez le mélange de fudge rouge dans le moule préparé, en l’étalant uniformément. Ensuite, superposez le fudge nature sur le rouge, suivi du fudge vert. Faites tournoyer doucement les couches ensemble à l’aide d’un couteau pour un effet marbré.
Ajoutez des pépites : si vous en utilisez, saupoudrez-les sur le dessus pendant que le fudge est encore chaud.
Réfrigérer : Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce que le fudge soit ferme. Une fois pris, sortez le fudge du moule à l’aide du papier sulfurisé et coupez-le en petits carrés.
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