Incorporez le sucre, puis ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez le jus et le zeste des citrons, puis mélangez à nouveau.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les au mélange précédent en remuant délicatement.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fondant soit doré et ferme au toucher.
