Flan aux Pommes Doux à la Friteuse à Air

Pour la couche de pommes :
2 pommes moyennes (comme Granny Smith ou Fuji)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre brun
½ cuillère à café de cannelle moulue
Pour la custard du flan :
2 œufs
1 tasse de lait entier (ou lait végétal)
½ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel