Flan au spéculoos

Enfourner et cuire 45 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre ressorte propre.

Refroidissement

Laisser le flan refroidir complètement à température ambiante.

Réfrigérer au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.

Démoulage

Passer la lame d’un couteau le long des bords.

Retourner le moule sur une assiette pour démouler délicatement. Le caramel coulera sur le flan.

Conseil :

Pour une couleur encore plus intense, vous pouvez légèrement caraméliser le lait avec une pincée de sucre avant d’ajouter les spéculoos.

Prep Time : 20 min | Cooking Time : 45–60 min

Kcal : ~250 par portion | Servings : 6 à 8 parts

Un dessert fondant et parfumé, à savourer bien frais !