Farfalle aux courgettes, jambon cuit, Philadelphia et noix

Commencez par hacher finement les courgettes. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les courgettes pendant environ 8 minutes, en ajoutant un peu d’eau pour les garder fondantes. Lorsque les courgettes commencent à être tendres et savoureuses, ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.

À ce stade, ajoutez les dés de jambon cuit, les noix et le Philadelphia. Mélangez bien le tout en ajoutant un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une crème irrésistible.

Pendant ce temps, faites cuire les farfalles dans une grande quantité d’eau salée. Lorsqu’elles sont al dente, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour que chaque bouchée soit savoureuse.

Et voilà ! Un plat simple mais extraordinaire à déguster. Bon appétit !