9. Cuire au four à 160°C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
10. Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pendant au moins 4 heures.
11. Démoulez en passant un couteau sur les bords et retournez sur une assiette.
