Les humbles haricots cuits au four ont une riche histoire profondément enracinée dans l’histoire américaine, souvent vue mijoter en arrière-plan lors de barbecues familiaux et de pique-niques communautaires tentaculaires. Originaire de la cuisine amérindienne, ce plat a évolué vers une variété de formes, dont l’une est l’appétissante Brown Sugar & Bacon Baked Beans. Ce plat est parfait pour tous ceux qui recherchent une nourriture réconfortante avec une richesse copieuse et sucrée, complétée par la profondeur fumée du bacon. Préparer ce plat à la maison pourrait servir de plat d’accompagnement délicieux qui promet de rehausser votre repas avec ses saveurs robustes.
Les haricots cuits au four à la cassonade et au bacon se marient exceptionnellement bien avec les classiques du barbecue. Essayez-les avec des viandes grillées comme la poitrine de bœuf, le porc effiloché ou les côtes. Pour une touche plus légère, une salade de chou croustillante, une salade de concombre ou du pain de maïs peuvent parfaitement équilibrer les notes sucrées et salées.
Haricots cuits au four, cassonade et bacon
Portions : 8
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