Est-il recommandé de nettoyer la viande hachée avant de la cuisiner ?

Vous prévoyez de préparer un délicieux plat à base de viande de bœuf hachée et vous vous demandez s’il est judicieux de la laver avant la cuisson ? Découvrez la vérité derrière cette pratique courante en cuisine pour une expérience culinaire optimale.
Pourquoi certaines personnes optent pour le lavage de leur viande hachée

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