Retirez les steaks de la poêle et transférez-les sur une planche à découper. Laissez-les reposer pendant 5 à 10 minutes pour permettre aux jus de se redistribuer dans toute la viande.
Pendant qu’ils reposent, versez un peu de beurre à l’ail de la poêle sur le dessus des steaks pour plus de saveur.
Servez :
Tranchez les steaks de faux-filet dans le sens contraire des fibres et servez avec le reste de beurre à l’ail arrosé dessus. Accompagnez-les de vos plats d’accompagnement préférés comme de la purée de pommes de terre, des légumes sautés ou une salade fraîche.
Outro :
Ce faux-filet poêlé au beurre à l’ail est la quintessence de la perfection du steak. La combinaison d’une croûte magnifiquement saisie, d’un intérieur juteux et d’un riche beurre à l’ail fait de chaque bouchée une expérience luxueuse. C’est une recette simple qui donne des résultats spectaculaires, ce qui la rend parfaite pour les amateurs de steak et ceux qui cherchent à rehausser leurs plats faits maison. Servez ce steak avec vos accompagnements préférés et savourez un repas qui rivalise avec n’importe quel steakhouse !
