Laissez le chili mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps. Ce processus de cuisson lent permet aux saveurs de se fondre magnifiquement et crée une texture copieuse et épaisse. Si le piment devient trop épais, ajoutez un peu d’eau pour obtenir la consistance désirée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, et pour ceux qui ont envie d’un coup de fouet supplémentaire, servez avec une sauce piquante en accompagnement.
