ÉNORME POT de chili à la maison

Ingrédients:
1 livre de bœuf haché (ou dinde/poulet pour variation)
2 boîtes de haricots (haricots pinto, noirs, rognons ou blancs, au choix !)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse de poivrons hachés (varier les couleurs pour une présentation vibrante)
1/2 tasse d’oignons hachés (coupés finement en dés pour ceux qui préfèrent un goût plus doux)
2 piments jalapeno, finement hachés (ajuster la quantité en fonction du niveau de chaleur souhaité)
2 boîtes (28 onces chacune) de tomates concassées
2 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe de poudre de cumin
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
Sauce piquante, au goût
Sel et poivre, au goût

Instructions:

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