gourmand.
Ingrédients (pour 4 personnes)
600 g d’émincés de poulet (filets ou escalopes)
150 g de lardons fumés
250 g de champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés
2 échalotes, finement hachées
2 cuillères à soupe de moutarde forte (type Dijon)
20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)
10 cl de vin blanc sec (optionnel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
Temps de préparation
Étape Durée
Préparation des ingrédients 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Instructions
1. Préparer et saisir les ingrédients
