Le sucre brun est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes, des biscuits et gâteaux aux marinades et sauces. Cependant, il durcit souvent en un amas impénétrable s’il n’est pas conservé correctement, ce qui entraîne frustration et retards dans la cuisson. Heureusement, ma grand-mère a partagé avec moi une astuce merveilleusement simple pour ramollir le sucre brun dur pratiquement sans effort.
Cette méthode préserve l’intégrité du sucre brun, garantissant qu’il reste humide et prêt pour tous vos besoins de cuisson. Plus besoin de râper ou d’écailler les blocs de sucre tenaces !
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