Éclair français – un apéritif en pâte feuilletée que tous les invités adoreront !

FAQ :
1. Puis-je utiliser de la pâte feuilletée surgelée ?
Oui, mais ils doivent être complètement décongelés et bien étalés à l’avance pour éviter une cuisson inégale.

2. Comment éviter que les bords ne dépassent ?
Appuyez toujours bien sur les bords avec une fourchette et graissez-les avec un peu d’eau avant de les coller ensemble – cela agit comme une « colle » naturelle.

3. Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui! Vous pouvez former les cônes la veille, les réfrigérer et les cuire juste avant la fête.