Tant sur la saveur que sur le goût, ce doux gâteau moelleux à la purée de pêche vous ravira sous toutes les coutures.
Une préparation assez particulière et très connue, les pêches ne seront pas utilisées en morceaux, mais en les broyant.
De ce fait, ce sera toute la pâte du gâteau qui s’imprégnera d’une belle saveur fruitée. Un goût qui apportera beaucoup de plaisir.
Toujours grâce à sa préparation, le goût s’accompagnera d’une texture moelleuse et presque filante. Une composition qui vous apportera une belle sensation de dégustation.
Vous pouvez composer ce doux gâteau moelleux à la purée de pêche de deux manières. Au mixeur ou à la main. Peu importe votre choix, le gâteau sera toujours exquis.
Pour peaufiner ce succulente pâtisserie, découvrez d’abord les étapes de préparation après la liste des ingrédients. Rassemblez ceux dont vous avez besoin et passons ensemble en cuisine.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
- Pêches (pulpe seulement, environ 3) : 260 g
- Sucre : 200 g
- Farine : 300 g
- Huile (tournesol, maïs, arachide) : 100 ml
- Œufs : 3
- Levure chimique : 1 sachet
- Eau : 60 ml
- Zeste de citron : 1 petit citron
- Q.s. vanille ou de sucre vanillé
Préparation
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