Coriandre ou persil frais, haché (pour la garniture)
Crème sure ou sauce ranch (pour tremper)
Ingrédients facultatifs :
1/2 tasse (50 g) de cheddar râpé à mélanger avec la garniture au fromage à la crème pour une bouchée extra fromagère
Sauce piquante ou sriracha pour ajouter une touche épicée à la garniture ou à l’enrobage
Instructions:
Préparez le poulet :
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Coupez soigneusement chaque poitrine de poulet horizontalement pour créer une poche pour la garniture. Assurez-vous de ne pas couper jusqu’au bout, juste assez pour créer une poche profonde.
Préparez la garniture au fromage à la crème :
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème ramolli, le bacon émietté, les oignons verts hachés, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Si vous souhaitez une garniture plus fromagère, ajoutez le cheddar râpé à ce stade.
Faire cuire le poulet :
Prenez une généreuse portion du mélange de fromage à la crème et farcissez chaque poche de poitrine de poulet. Fermez l’ouverture avec des cure-dents pour maintenir la garniture à l’intérieur pendant la cuisson.
