Ingrédients
– 12 petits pains hawaïens (vous les voudrez liés, ma belle)
– 1 lb de bœuf haché (plus il est de haute qualité, plus vos mini-burgers seront consistants)
– 6 tranches de bacon, cuites jusqu’à ce qu’elles soient juste assez croustillantes et hachées
– 1 oignon moyen, finement coupé en dés
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse de cheddar fort, râpé
– 2 cuillères à soupe de sauce barbecue (maison ou de votre marque préférée)
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu pour le badigeonnage
– Graines de sésame pour la garniture (facultatif mais ajoute une touche de douceur)
Directions
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