Il y a trois jaunes d’oeufs.
Ajoutez autant de poudre de courgette que vous le souhaitez.
Cannelle moulue (à saupoudrer)
Méthode de préparationPréparez le lait.
Dans une casserole, mélangez le lait et la peau râpée du citron. Veillez à ne pas laisser bouillir lorsque vous faites chauffer à feu moyen.
Mélanger les jaunes d’oeufs : Dans un bol à part, mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’oeufs jusqu’à obtenir une consistance lisse. Mélanger la fécule de maïs.
Mélanger les ingrédients : retirer le zeste de citron du lait chaud. Incorporer lentement le mélange de jaunes d’œufs au lait tout en faisant cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’une crème épaisse se
