Dessert maison en 5 minutes qui fond dans la bouche ! Pas de cuisson ni de gélatine !

Préparez la crème au café : Mélangez la crème, le café et le sucre vanillé dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le café soit dissous. Laissez refroidir légèrement. Mélanger avec la ricotta et le lait concentré.
Préparez la couche de banane : Écrasez les bananes et mélangez-les avec le jaune d’œuf.
Préparez la crème anglaise : faites chauffer le lait, épaississez avec la fécule de maïs et mélangez avec le mélange de bananes.
Fouetter la crème : Fouetter la crème fouettée jusqu’à formation de pics mous. Incorporer à la crème au café.
Assemblez le dessert : Étalez la crème à la banane et le mélange de crème au café dans des verres de service. Réfrigérer 30 minutes.
Décorer et servir : Râper le chocolat par-dessus. Servir frais.