Découvrez ce dessert rapide et sain, parfait pour une collation rafraîchissante ou pour terminer un repas en beauté. Avec seulement du lait et des fruits, sans gélatine, ce dessert se prépare en un clin d’œil et offre une explosion de saveurs fruitées. L’utilisation de l’agar-agar comme agent gélifiant en fait une option végétarienne idéale pour tous les amateurs de douceurs légères et nutritives.
Un Dessert Léger, Naturel et Plein de Fraîcheur
Les desserts maison sont une excellente alternative aux produits industriels, souvent riches en sucres raffinés et en additifs. Cette recette à base de lait, de yaourt et de fruits vous offre une texture onctueuse, un goût naturellement sucré et une touche de fraîcheur idéale pour toutes les saisons.
Contrairement aux flans traditionnels qui utilisent de la gélatine, cette recette mise sur l’agar-agar, un gélifiant naturel extrait d’algues, connu pour ses propriétés bienfaisantes et son pouvoir épaississant. Associé au lait et au yaourt, il permet d’obtenir une texture fondante et légèrement ferme, parfaite pour un dessert léger et sain.
Facile à réaliser, ce dessert ne nécessite que quelques minutes de préparation et se décline selon vos envies grâce à l’ajout de fruits frais comme les fraises, kiwis, bananes, mandarines ou kakis. Une gourmandise à la fois saine et savoureuse, idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert rafraîchissant après le repas.
