1. Préparez les coquilles de pâtes comme indiqué sur la boîte. Réservez le liquide égoutté.
2. Faites fondre l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. Cuire encore 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon haché soit ramolli.
4. Cuire encore une minute ou jusqu’à ce qu’il soit aromatique, puis ajouter l’ail émincé.
5. Émiettez le bœuf haché avec une cuillère et ajoutez-le à la poêle. Faites-le dorer. Retirez tout surplus de graisse.
6. Ajoutez la sauce tomate, les tomates hachées, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Bien mélanger. Laisser mijoter quelques minutes.
7. Ajoutez les coquilles de pâtes cuites et mélangez bien le tout.
8. Terminez en garnissant de mozzarella râpée et de parmesan râpé.
9. Cuire à couvert pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
10. Prenez-le chaud et savourez-le !
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