Pour le rendre plus savoureux, vous pouvez ajouter des oignons verts hachés et des flocons de fromage.
Étape 5 : Résolvez immédiatement.
Lorsque le beurre a fondu et que l’omelette est bien cuite mais encore légèrement insuffisamment cuite, retirez-la de la poêle. Déposez-le délicatement sur un plat de service.
Pour une apparence élégante, pliez l’omelette en deux juste avant de servir. Régalez-vous dès maintenant avec votre omelette aérée !
Comment préparer l’omelette moelleuse parfaite : conseils d’experts
Pour réaliser un soufflé plus savoureux, utilisez des œufs âgés d’au moins quelques jours. Parce qu’ils conservent leur forme plus longtemps et sont plus faciles à fouetter, les œufs frais sont préférables.
Assurez-vous que l’omelette cuit uniformément sans brûler ni rétrécir en la faisant cuire doucement à feu doux.
Pour conserver un mélange léger et aéré, fouettez lentement les blancs d’œufs tout en ajoutant les jaunes.
Un dégonflage rapide et une fraîcheur maximale sont les caractéristiques des omelettes soufflées, alors ne tardez pas à les servir.
