Troisièmement, préparez le mélange d’arômes soufflé.
Tout d’abord, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux et ajoutez une ou deux cuillères à café d’huile pour enrober la poêle. Laissez l’huile chauffer progressivement.
Lorsque l’huile est chauffée, ajoutez la pâte à soufflé. Verser la sauce et laisser mijoter à couvert pendant environ trois minutes pour conserver la chaleur.
La quatrième étape consiste à ajouter le beurre et tout autre ingrédient de votre choix.
Lorsque vous voyez des bulles d’air se former à la surface du soufflé, il est temps de retirer le dessus.
Retirez délicatement le soufflé de la poêle à l’aide d’une grande spatule.
Avant de déposer le soufflé sur l’omelette, faites fondre un peu de beurre salé et réservez-le pour enrober le fond. Cela l’empêche de coller et ajoute du goût.
la suite dans la page suivante
