Dans un grand bol, mélanger la farine d’avoine et le sel.
Dans un autre récipient, dissolvez la levure sèche dans de l’eau tiède et laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’elle commence à bouillonner.
Ajoutez la levure dissoute et l’huile d’olive au mélange de flocons d’avoine. Bien mélanger à l’aide d’une spatule, pour former une pâte uniforme. Vous remarquerez que la pâte est un peu collante, ce qui est le but que nous souhaitons atteindre, ne vous inquiétez pas.
Déposez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé et fariné. Lissez la surface avec une spatule et saupoudrez de quelques flocons d’avoine.
Nous couvrons et laissons reposer 30 minutes, dans un endroit chaud.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Faites cuire le pain au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et creux lorsqu’on le tapote sur le dessous.
Une fois cuit, retirez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher et de le déguster.
Nous recommandons : Pain de Noël sucré aux flocons d’avoine
Ce pain à l’avoine fait maison est une option savoureuse et plus saine que le pain à la farine ordinaire. L’avoine ajoute une touche de nutrition supplémentaire, tandis que sa saveur douce et sa texture tendre en font un accompagnement parfait à vos repas.
Si vous avez des questions sur la recette, nous vous recommandons de regarder la vidéo de cette recette réalisée par Kochen Familie Cool.
