Allumez le four à feu vif (200°C).
Écrasez l’avocat jusqu’à ce qu’il soit lisse dans un bol moyen. Mélangez avec le jus de citron fraîchement pressé, le sel et le poivre noir.
Coupez les tomates cerises en dés et mélangez-les avec l’oignon rouge et le basilic frais dans un petit plat séparé.
Placez la baguette tranchée sur une plaque à pâtisserie. L’huile d’olive doit être badigeonnée sur chaque tranche.
Pour obtenir une croûte dorée et croustillante, faites griller le pain dans un four préchauffé pendant environ sept à huit minutes.
Après avoir sorti les tranches de baguette du four, ajoutez un peu de saveur supplémentaire en frottant chacune d’elles avec une demi-gousse d’ail.
Sur chaque tranche de baguette grillée, étalez généreusement le mélange d’avocat écrasé.
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