Utilisez des citrons bien mûrs pour un goût plus doux et parfumé. Placez la crème liquide et les fouets au congélateur 10 minutes avant de monter la chantilly pour qu’elle prenne bien. Préparez le dessert la veille pour une texture encore plus onctueuse !
Conservation
Au réfrigérateur : 2 à 3 jours, bien filmé pour éviter qu’il ne prenne les odeurs du frigo.
Au congélateur : Vous pouvez le congeler sans les fruits frais et le laisser décongeler doucement au réfrigérateur 4h avant dégustation.
