Longtemps considéré comme une mauvaise herbe, le pourpier se révèle être un véritable trésor nutritionnel. Riche en oméga-3, vitamines et minéraux, il protège le cœur, renforce l’immunité, améliore le sommeil et contribue à améliorer l’humeur. En l’intégrant à votre alimentation, vous faites un choix simple mais puissant pour votre bien-être.
Alors, la prochaine fois que vous apercevrez du pourpier pousser dans votre jardin, ne le déracinez pas… Intégrez-le à votre assiette !
