Souvent reléguée au simple statut d’accompagnement, la tomate cache pourtant des vertus exceptionnelles. Son lycopène, un antioxydant rare, en fait un anti-inflammatoire naturel particulièrement efficace. Riche en vitamines et minéraux essentiels, elle soutient activement la santé cardiaque et digestive.
Recette express : un élixir matinal revitalisant
Ingrédients nécessaires :
1 carotte bio, épluchée et découpée
1 tomate bien rouge, préalablement lavée
10 cl d’eau filtrée
(facultatif) Quelques gouttes de citron pour un zeste d’acidité
Étapes de réalisation :
