Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail émincées
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
1 boîte (15 onces) de sauce tomate
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, non égouttées
1 1/2 tasse de macaronis coudés, non cuits
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif pour un peu de piquant)
2 tasses de bouillon de bœuf
1 tasse de cheddar râpé
Persil frais haché, pour la garniture
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