Lorsque vous faites cuire lentement quelque chose aux saveurs classiques comme l’ail et le parmesan, quelque chose de magique se produit. La pensée de ce repas traditionnel me transporte dans mon enfance à la ferme, lorsque l’air était chargé de l’odeur du poulet rôti alors que nous nous réunissions autour de la table pour le souper du dimanche. Ce repas est idéal pour tous ceux qui souhaitent insuffler à leur cuisine une touche de chaleur nostalgique puisqu’il évoque de joyeuses réunions de famille passées autour d’une grande table en chêne.
Quoi que vous le serviez, ce poulet à l’ail et au parmesan sera le complément idéal. Les plats d’accompagnement traditionnels comme la purée de pommes de terre et les haricots verts absorbent tous les délicieux jus de poulet. Pensez à une salade du jardin rafraîchissante arrosée d’une vinaigrette douce pour une alternative plus saine. Assurez-vous d’avoir du pain chaud et croustillant à portée de main pour vous imprégner de toute cette délicieuse sauce.
la suite dans la page suivante
