Croque-Monsieur à la Béchamel
Ingrédients (pour 4 croque-monsieur) :
Pour la béchamel :
25 g de beurre 🧈
25 g de farine 🌾
250 ml de lait 🥛
1 pincée de noix de muscade (optionnel) 🌰
Sel et poivre 🧂
Pour les croque-monsieur :
8 tranches de pain de mie 🍞
4 tranches de jambon blanc 🥓
150 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou mozzarella) 🧀
20 g de beurre (pour griller les croques) 🧈
Préparation :
1. Préparez la béchamel :
