2 milligrammes de poivre noir
Une demi-cuillère à café de poivre de Cayenne
Ingrédients pour la garniture : sauce cocktail, quartiers de citron et rémoulade (si désiré).
La meilleure façon de faire frire les crevettes
Première étape Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen-vif jusqu’à ce que l’huile atteigne deux pouces de profondeur, puis réduisez le feu à 370 °F. Pendant que l’huile chauffe, dans un plat peu profond, fouettez ensemble les œufs, le lait et la sauce épicée. Ajouter les crevettes et mélanger pour enrober. Mélangez la semoule de maïs, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne avec la farine dans un plat peu profond séparé. Fouetter pour combiner.
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