- Base de crêpes :
- 1 tasse (90 g) de flocons d’avoine
- ½ tasse (15 g) de ciboulette fraîche, finement hachée
- 1 tasse (30 g) d’épinards frais, hachés
- 50 g de fromage mozzarella râpé
- 2 oeufs
- Sel, au goût
- ½ cuillère à café de poudre d’ail sec
- 5 cuillères à soupe (75 g) de yaourt
- Huile d’avocat, pour cuisiner
- Pour la garniture :
- Fromage mozzarella supplémentaire, au choix
Avantages nutritionnels :
- Flocons d’avoine : riches en fibres, ils favorisent la digestion et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.
- Épinards : Riches en vitamines A, C, E et K, ainsi qu’en fer et en calcium pour la santé des os et du système immunitaire.
- Œufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines B essentielles pour l’énergie.
- Fromage Mozzarella : Ajoute du calcium et des protéines pour soutenir les os et les muscles.
- Yaourt : Contient des probiotiques pour la santé intestinale et du calcium supplémentaire pour des os solides.
Instructions:
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