Une fois la crème froide, versez-la dans un grand bol. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de sucre glace.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille pour une touche de saveur supplémentaire. La vanille lui donne un arôme et une saveur délicieux !
Maintenant, avec un batteur électrique ou un batteur à main, commencez à fouetter la crème à vitesse moyenne. Il est important de battre jusqu’à ce que la crème commence à épaissir et forme des pics mous. Cela devrait prendre environ 3 à 5 minutes.
Attention à ne pas trop mélanger, car la crème pourrait se transformer en beurre. Ainsi, lorsque vous voyez des pics mous se former, arrêtez le mélangeur.
