Séparez la crème du liquide en réfrigérant le lait de coco au réfrigérateur pendant au moins 24 heures après ouverture des boîtes.
Préparez le fond de teint : retirez délicatement la crème de coco des boîtes refroidies et placez-la dans un plat à mélanger ; jeter le liquide. Dans le bol, mélanger le sel marin, l’essence de vanille et le sirop d’érable ou le nectar d’agave.
Fouetter les ingrédients : Dans un grand bol ou un batteur sur socle équipé d’un fouet, fouetter ensemble la crème de coco et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit très léger et aéré, comme de la crème fouettée. Cela pourrait prendre trois à cinq minutes.
Refroidissez avant de servir en transférant la crème de coco fouettée dans des verres ou des bols individuels. Mettez le dessert au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’il prenne. Garnir de noix hachées, de baies fraîches ou de copeaux de chocolat végétalien avant de servir, si vous préférez.
Informations concernant la nutrition :
Une demi-tasse (120 millilitres) est la portion recommandée. Environ 250 calories Acides gras : 20 g Cholestérol : 18 grammes Pas de cholestérol : 0 milligramme de Fluor : 50 milligrammes Vingt grammes de glucides Sans fibres alimentaires. Édulcorants : quinze grammes Protéines totales : 2 grammes
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