Le gâteau crémeux est un dessert irrésistible qui fond dans la bouche, grâce à sa consistance moelleuse et crémeuse. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer ce gâteau :
Ingrédients:
Basique:
200 g de biscuits secs (type Digestive ou Oro Saiwa)
100 g de beurre fondu
Crème:
500 g de ricotta
250 g de mascarpone
200 g de sucre
4 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Le zeste râpé d’1 citron (facultatif)
2 cuillères à soupe de farine 00
Instructions:
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