Dressage :
Disposez la semoule chaude en dôme sur un grand plat de service.
Creusez légèrement le centre et placez-y la viande.
Disposez harmonieusement les légumes autour de la viande.
Arrosez le tout avec un peu de bouillon de cuisson.
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes | Temps total : 2 heures Calories : environ 600 kcal par portion | Portions : 6
