Ingrédients:
*Pour les Côtelettes d’Agneau :*
– 8 côtelettes d’agneau 🐑
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 gousses d’ail émincées
– 2 cuillères à café de romarin frais haché 🌿
– Sel et poivre au goût
*Pour la purée de homard :*
– 2 queues de homard
– 4 grosses pommes de terre pelées et hachées 🥔
– 1/2 tasse de crème épaisse 🥛
– 1/4 tasse de beurre
– Sel et poivre au goût
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