Préchauffe le four à 180°C.
Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes.
Ajoute le beurre mou et sable la pâte du bout des doigts.
Incorpore l’œuf et le lait, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoute le jambon et le fromage râpé, puis mélange bien.
