Amélioration de la santé des os
L’ail pourrait jouer un rôle dans la prévention de la perte osseuse et dans le renforcement des os. Bien qu’aucune étude humaine n’ait mesuré ces effets, l’ail est connu pour augmenter les niveaux d’énergie et le métabolisme, contribuant ainsi à la perte de poids efficace. Il est également reconnu comme un coupe-faim naturel, vous permettant de rester rassasié plus longtemps et d’éviter de trop manger.
Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a établi une association entre l’ail et la combustion des graisses, grâce à ses composés qui stimulent ce processus. En tant qu’agent détoxifiant, l’ail aide à éliminer les toxines, contribuant ainsi à une meilleure digestion.
Soulagement de la douleur et de l’inflammation
L’ail possède des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager des douleurs et des inflammations comme l’arthrite et les douleurs musculaires. L’ail contient du disulfure d’allyle, un composé anti-inflammatoire qui limite les effets des cytokines pro-inflammatoires.
