Conserver les tomates dans la cendre : une technique traditionnelle pour une fraîcheur prolongée

Saviez-vous qu’avant l’arrivée du réfrigérateur, nos grands-parents utilisaient… de la cendre de bois pour garder leurs tomates fraîches ? Naturelle, économique et redoutablement efficace, cette méthode revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Et vous allez comprendre pourquoi.
Pourquoi utiliser de la cendre pour conserver les tomates ?

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