La technique du mirage : un éclairage sur la fraîcheur
Envie de jouer au détective ? Testez le mirage ! Utilisez une lampe de poche dans une pièce sombre pour éclairer l’intérieur de l’œuf. Si la chambre à air est petite et que le blanc et le jaune semblent bien fermes, l’œuf est encore frais. Bien que plus complexe, cette méthode reste ludique et efficace.
