Certains légumes, comme le céleri ou les pommes de terre, absorbent le sel :
- Coupez des tranches de céleri ou de pommes de terre.
- Ajoutez-les au plat et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Retirez-les avant de servir.
Intégrez des tomates
Les tomates, avec leur goût légèrement acide et sucré, sont parfaites pour équilibrer un plat salé.
- Coupez les tomates en tranches épaisses.
- Laissez-les mijoter dans votre préparation pendant 15 à 20 minutes.
- Retirez-les si elles ne conviennent pas à votre recette finale.
