Riche en antioxydants
Le gingembre est une source importante d’antioxydants, qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces molécules aident à prévenir le vieillissement prématuré et diverses maladies chroniques.
Régule le taux de cholestérol
Une autre propriété notable de cette boisson est son action sur le cholestérol. L’eau de gingembre aide à abaisser les niveaux de « mauvais » cholestérol (LDL), ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Protège contre les infections
Les composés du gingembre possèdent des propriétés antimicrobiennes et antivirales, ce qui en fait un bon protecteur naturel contre les infections courantes, comme les rhumes et la grippe.
