Anti-inflammatoire : Comme de nombreuses maladies dégénératives chroniques, l’inflammation joue un rôle important dans la pathogenèse de la maladie cardiovasculaire. Voici cinq études qui indiquent les propriétés anti-inflammatoires de la grenade. [iii]
Baisse de la tension artérielle : La consommation de jus de grenade pourrait aussi diminuer la tension artérielle chez des sujets souffrant d’hypertension. Le jus de grenade pourrait également améliorer la fonction endothéliale (c’est-à-dire la santé ou l’élasticité des vaisseaux sanguins) chez les personnes qui souffrent du syndrome métabolique. Enfin, on a constaté que l’extrait de grenade était riche en punicalagines qui ont une activité anti-oxydante et antigénotoxique. [vi]
Anti-infectieux : l’accumulation de plaques dans les artères implique souvent une seconde infection virale et bactérienne, y compris l’hépatite C et Chlamydia pneumoniae. [vii] La grenade a de nombreuses propriétés anti-bactériennes et anti-virales.
Antioxydant : Les lipides sanguins deviennent des maladies cardiaques notamment à cause de l’oxydation. Le LDL, par exemple, peut être techniquement « élevé » mais inoffensif tant qu’il ne s’oxyde pas facilement. On a constaté que la grenade réduisait le stress oxydatif dans le sang, pendant qu’il était mesuré le sérum PON (paraoxonase) . Une étude chez les souris a constaté que cette diminution du stress oxydatif était associée à une réduction de 44% de la taille des lésions athérosclérotiques. [viii]
