La vitamine A : pour mieux voir dans la pénombre
Vous avez du mal à lire une notice ou à retrouver votre télécommande une fois la nuit tombée ? La vitamine A joue un rôle clé dans la vision nocturne. Les œufs en sont une excellente source, et aident à maintenir un bon niveau de rhodopsine, ce pigment indispensable pour voir en faible luminosité. Un vrai atout pour celles et ceux qui aiment lire tard ou regarder un film dans le noir.
Le zinc : un soutien solide pour la rétine
Ce minéral agit en synergie avec la vitamine A pour renforcer la santé des yeux. Il favorise aussi la production de pigments protecteurs dans la rétine et peut contribuer à prévenir certains troubles visuels, comme la cataracte. Bonne nouvelle : les œufs contiennent du zinc en quantité intéressante, facilement intégrable à l’alimentation quotidienne.
Les oméga-3 : pour des yeux bien hydratés
Yeux secs, irritations, sensation de sable dans les yeux ? Les bons gras présents dans certains œufs (notamment les œufs enrichis en oméga-3, faciles à trouver en magasin) peuvent être d’une aide précieuse. Ces acides gras participent à l’hydratation de l’œil, réduisent l’inflammation et améliorent le confort visuel, surtout après de longues heures devant un écran.
La vitamine E : un rempart contre le vieillissement des yeux
Encore un antioxydant qui vaut de l’or ! La vitamine E protège les cellules oculaires contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré de la vision. Consommer des œufs régulièrement, c’est aussi préserver la jeunesse de vos yeux.
