Dans un bol, mélanger la crème avec le jus de citron.
Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
Couvrez le récipient avec un chiffon propre et laissez reposer à température ambiante pendant 12 à 24 heures.
Une fois épaissi, conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant utilisation.
Option 4 : Crème fraîche végétalienne
Ingrédients:
1 tasse de crème de coco ou de tofu mou.
1 cuillère à soupe de jus de citron.
1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme.
Sel au goût.
Procédure:
